Barend Boot's Blog

The Golden Coffee Box stond met haar prachtige assortiment biologische koffies voor de tweede maal op de BioVak, de biologische vakbeurs, op 20 en 21 januari.

Boot Koffie BioVak folder
Biovak folder 2010 (PDF)

Organic koffie – Bron: Venuez
Een artikel over organic koffie geschreven door Barend Boot.
Lees het artikel (PDF)

Organic koffie bestellen?
Bestel vandaag nog uw organic koffie in de webwinkel. Heeft u een kortingscode gekregen op onze stand nr. 199? Plaats dan uw bestelling en ontvang direct uw korting door de code in te geven. In het informatie menu vindt u eventueel uitleg over het gebruiken van de kortingscode.
www.goldencoffeeboxwebwinkel.nl

Meer informatie:
www.biovak.nl

www.goldencoffeeboxwebwinkel.nl
Bron: Elsevier – www.elsevier.nl

Sinds een maand heeft één van de beste koffiewinkels – The Golden Coffee Box uit Baarn – een moderne webwinkel. Daar kan met iDeal worden betaald en ontvangen klanten bestellingen die zij voor 16.00 uur ’s middags doen, al de volgende dag. Aanrader: 125 gram exclusieve koffie bestellen (verzending per envelopje) of een aantal kilozakken zodat het eindbedrag boven de 75 euro zit. Dan betaald u geen verzendkosten (koffie invriezen kan zonder smaakverlies). Cadeautip: een koffieabonnement – vijf weken achtereen 125 gram voor in totaal 24,40, met keuze uit onder meer filterkoffie, espresso en bonen. Eigenlijk heel goedkoop: met 125 gram kunnen zo’n 18 kopjes koffie worden gezet.

Probeer het zelf!
www.goldencoffeeboxwebwinkel.nl

Zoals elk jaar doen we u graag een koffie suggestie voor tijdens de feestdagen. Geschikt voor een Latte-macchiato uit uw Jura tot zijdezachte filter koffie uit uw Aeropress, van kerst tot oud en nieuw, in december mag u zichzelf verwennen en dat lukt het best met de koffie van Boot. Dit jaar de Nicaragua Himalaya Cup of Excellence 2009. De Nicaragua Himalaya is verkrijgbaar in filteren espressobranding en laat zich het best omschrijven als een volle zoete koffie met caramel en bruine suiker tonen. Hij is daarom ook heel goed in het eten of voor de sambucca te gebruiken. Ook geheel in kerstsfeer is de Nicaragua Himalaya een verantwoorde koffie aangekocht via de Cup of Excellence, dus boer Mauricio heeft meer dan een eerlijke prijs voor zijn koffie gehad.

Zie ook www.cupofexcellence.org voor meer informatie over de Cup of Excellence.

Extra genieten tijdens de feestdagen?
Bestel uw Kerst / Nieuwjaarskoffie in onze webwinkel!
Mooi om jezelf of anderen cadeau te doen.

Bestel uw kerst / nieuwjaarskoffie 2009

Meer over deze koffie:
Smaakomschrijving Nicaragua Himalaya C.O.E 2009

Wellicht bent u wel eens verrast met koffie ‘uit de twee glazen bollen’ in een mooie eetgelegenheid. Koffiespecialisten beschouwen deze klassiek Engelse manier van zetten als de beste om smaak en aroma optimaal tot hun recht te laten komen. De glazen behuizing garandeert immers dat niets in aanraking komt met de koffie. Bovendien staat zij prachtig op uw (kerst) tafel.

Voor het koffiezetten in de Cona gebruikt men grof gemalen filterkoffie. Er gaat water in de onderste bol en koffie in de bovenste bol, wat ook wel de trechter genoemd wordt. Dan plaatst men er een spiritusbrandertje onder. Er komt dus geen papieren filter of electriciteit aan te pas. Omdat het water gaat koken gaat het via het trechterbuisje (glazen pijpje) omhoog naar de gemalen koffie. Laat de koffie even op smaak komen en doof dan de vlam. Nadat de vlam is gedoofd wordt de koffie door het vacuüm met kracht naar het onderste reservoir gezogen.

Et voila: Heerlijk huiselijke koffie!Meer weten over koffiezetten met de Cona?
In onze KoffieWinkel in Baarn kunnen wij u er alles over vertellen.
Uiteraard is deze ook bij ons te koop, samen met de perfecte koffie.