Barend Boot is de eigenaar van BOOT Koffie, een Nederlands familiebedrijf dat sinds 1973 actief is in de koffiebranche. Het bedrijf werd opgericht door zijn ouders, Jacob en Marianne Boot, en staat bekend om het direct inkopen van koffie bij geselecteerde plantages, met een focus op kwaliteit en eerlijke prijzen voor de boeren.
In 1993 namen Barend en zijn broer Willem het bedrijf over van hun ouders. Sinds 1998 is Barend de enige eigenaar, terwijl Willem vanuit de Verenigde Staten werkt. Barend is actief betrokken bij het inkoopteam, adviseert op het gebied van marketing en proeft de koffies mee om de kwaliteit te waarborgen.
Barend heeft een diepe passie voor specialty koffie en streeft ernaar om mensen gelukkig te maken met de geur en smaak van hoogwaardige koffie. Hij hecht veel waarde aan het directe contact met koffieboeren en zet zich in voor eerlijke prijzen en duurzame teeltmethoden. Onder zijn leiding heeft BOOT Koffie single estate koffiesoorten geïntroduceerd en de namen van de boeren op de verpakkingen vermeld, om zo een band te creëren tussen de consument en de producent.
Naast zijn werkzaamheden binnen het bedrijf heeft Barend ook een creatieve kant. Hij schreef en componeerde het koffielied ‘Ruik de struik’, waarin hij zijn liefde voor koffie en de natuur tot uiting brengt. Dit lied draagt bij aan het vergroten van het bewustzijn over de herkomst en productie van koffie.
Onder Barends leiding blijft BOOT Koffie zich inzetten voor kwaliteit, duurzaamheid en het ondersteunen van koffieboeren wereldwijd, met als missie om geluk te brengen door smaak.
